Iberico Cebo Ham +28 maanden gerijpt - 100g

Normale prijs €16,95

Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Het Monte Nevado Mangalicavarken is een authentiek, rustiek Hongaars varkensras met superieure culinaire kwaliteiten.
Het Monte Nevado Mangalicaras wordt nog altijd gekweekt in de Hongaarse steppes, daarna wordt het verse vlees omwille van de excellente klimaatomstandigheden naar Monte Nevado in het Spaanse Salamanca gebracht.
De Monte Nevado Mangalica hammen zijn van buitengewone kwaliteit, dit komt mede door de infiltratie van het vet in het vlees waardoor de hammen een lange en trage rijping gedurende minimum 24 maanden kunnen ondergaan. Zo bekomt de Monte Nevado Mangalicaham zijn zó unieke smaak, boordevol karakter.

Handgesneden door een professionele cortador.

Vaccuüm verpakt

Prijs/kg: €169,50